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「信彩网网址多少」吃面好还是吃米好?关于米面的4个饮食误区你中招了吗?

「信彩网网址多少」吃面好还是吃米好?关于米面的4个饮食误区你中招了吗?

信彩网网址多少, 米和面,是老百姓餐桌上最常见的食物,且几乎人人每天都面临着这顿饭是吃面还是吃米的抉择。由此,对于这两者之间那个对人体更有益的争论便产生了,而生活中我们对米面是否存在认识上的误解与偏见呢?

饮食误区一 糖尿病人吃米比吃面好

众所周知,糖尿病人每天的饮食烦恼便是只能尽量的选择进食较低热量食物。而在米和面这两大主食面前自然也要有所抉择,但部分人却认为糖尿病人吃米更健康,其实不然,米饭的热量值为116大卡,而面条热量值却比米饭低了7大卡,且据科学数据,米饭的碳水化物含量也是略高于面条的。所以两者的升糖指数差距不大,且还与患者的食量,每餐搭配的菜肴等等有较大关系,因此吃米对于糖尿病人更好的观点是一饮食误区。

饮食误区二 吃面比吃米更有营养

从营养角度考量这二者的主要考虑因素为:碳水化合物、维生素、脂肪、蛋白质和人体所需的微量元素。而上文以提到米饭的碳水化合物是略高于面条的,但米饭的维生素b1含量却只有面条的一半左右。维生素b1是预防脚气病的重要维生素之一。至于脂肪与蛋白质含量而言,两者差距不大。米面在微量元素含量方面则是各有千秋。面粉较稻米而言,还有更多的钙,磷和钾元素;稻米则会比面粉在锌,铜和锰元素上更胜一筹。因此两者的营养价值谁最高,并不能有明确的定论。

饮食误区三 吃米比吃面更方便

现在生活的快节奏下,不少人由于忙于工作或者学习,不得不将每顿吃饭的时间一减再减,快餐式的饮食成为了人们的普遍追求。于是便有声音提出:吃米饭有一两个菜肴即可,更方便。这边要从酸碱平衡的角度考虑:米饭是比面粉的成酸性更强,需要更多的蔬菜水果来调节。

饮食误区四 吃面比吃米更易发胖

就是热量而言,相同质量的面确实比米的热量值更高。但这里需清楚,面食更容易使人产生饱腹感,也就是说,人需要一顿吃更高质量的米饭来得到相比之下较少质量面的饱腹感,折算下来反倒是一顿饭吃米会比吃面获得更多的热量和糖分。

最后,只能说米与面各有所长,所以我们更要坚持均衡饮食,并且注意改变以上四个饮食五区,才能做到健康饮食。